Fruits et légumes de saison en décembre
Retrouvez les principaux fruits, légumes et aliments de saison pour préparer vos repas selon le mois de l’année. Cette liste aide à trouver des idées simples pour cuisiner avec des produits adaptés à la saison.
Que manger en décembre ?
L’hiver est bien installé. Mais les repas changent légèrement.
Ce qui domine : une alternance entre plats simples et moments plus généreux.
En ce moment, vous allez surtout : cuisiner pour partager, préparer à l’avance, revenir aussi à des plats très simples entre deux.
Une cuisine à la fois conviviale… et essentielle.
Semaine 27 : ça explose
Les étals changent d’un coup. Les couleurs arrivent, les formes aussi.
En ce moment, vous testez quoi ? Les premières tomates vraiment goûteuses, parfois encore irrégulières mais déjà parfumées. Les courgettes deviennent plus souples, plus faciles à cuire.
Idées simples : tomates juste coupées avec un filet d’huile, courgettes grillées rapidement, assiettes très colorées.
Produits de saison en décembre
Voici les fruits, légumes et aliments de saison pour ce mois de décembre.
- Ananas
- Anguille
- Araignée
- Avocat
- Banane
- Bar
- Barbue
- Baudroie ou lotte
- Brique de Flandre
- Brocciu
- Brocoli
- Bœuf
- Cabillaud
- Caille
- Calamar
- Cancoillotte
- Cantal
- Carpe
- Champignon de Paris
- Chapon
- Cheddar
- Chicorée
- Chou de Bruxelles
- Chou pommé
- Chou rouge
- Chou vert
- Chou-fleur
- Châtaigne
- Citron
- Comté
- Coquille Saint-Jacques
- Cresson
- Crevette
- Dinde
- Endive
- Gouda
- Goujon
- Goyave
- Grenade
- Grenouille
- Grondin
- Gruyère
- Haddock
- Hareng
- Homard
- Huître
- Kaki
- Kiwi
- Laguiole
- Laitue à couper
- Langouste
- Lapin
- Limande
- Litchi
- Mandarine
- Mangue
- Mont d'Or
- Mouton
- Mâche
- Navet
- Noix
- Noix de coco
- Oie
- Orange
- Papaye
- Perche
- Perdreau
- Pintade
- Poire
- Poire Conférence
- Poireau
- Pomme
- Pomme Golden
- Pomme Granny
- Porc
- Potiron
- Poule
- Raie
- Roussette
- Scarole
- Trompette de la mort
- Truite
- Turbot
- Veau
- Églefin (pic)
- Épinard
- Époisses